Erfüllt Ihre Wasserversorgung alle Anforderungen an die Selbstkontrolle?

In der Wasserversorgungsbranche ist die gesetzlich vorgeschriebene Selbstkontrolle für Lebensmittelbetriebe als Produzenten des wichtigsten Lebensmittels, Trinkwasser, konsequent umzusetzen. Die SVGW-Richtlinie W12 bietet eine praxistaugliche Anleitung zur Erfüllung dieser gesetzlichen Anforderungen. In unserem Kurs wird Ihnen umfassendes Wissen zur Umsetzung der Richtlinie vermittelt. Anhand von praktischen Beispielen und mit Unterstützung erfahrener Fachleute lernen Sie, welche Arbeitsschritte besonders wichtig sind, wie mögliche Risiken erkannt werden und welche Massnahmen geeignet sind, um die Wasserqualität jederzeit sicherzustellen.

Die W12 wurde mit Unterstützung des kantonalen Vollzugs ausgearbeitet und vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV als offizielle Branchenleitlinie zur Selbstkontrolle anerkannt. Sie ist eine umfassende, aber trotzdem praxistaugliche, Hilfestellung zur Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen zur Selbstkontrolle und wird stetig weiterentwickelt. Die revidierte Richtlinie W12 ist seit 1. Februar 2023 in Kraft.