Plattform für Wasser, Gas und Wärme
Am 02. Juli 2020 werden NeWI und die VSA Young Professionals gemeinsam UMAMI besichtigen. In einem Bürogebäude inmitten von Zürich gedeihen in einer Wasseroase Microgreens.
Für die VSA-Young Professionals und die NEWI Mitglieder ist der Anlass kostenlos.
UMAMI, Badenerstrasse 569, 8048 Zürich ANFAHRT
UMAMI produziert Microgreens in einer Wasseroase, wo man sie kaum erwarten würde: im 4. Stock eines Büroblocks in Zürich Altstetten. Ein Ökosystem, welches Fische, Garnelen, Pflanzen und viele weitere Organismen behaust, bildet einen vitalen Nährstoffkreislauf und ist das Herz der Produktion. Die aquaponische Anlage ermöglicht die Produktion von Qualitätslebensmittel, die Spitzen- wie Hobbyköche ins Staunen versetzt - ganz frei von Chemie. Diese Anlage kann exklusiv bei einer gemeinsamen Veranstaltung mit NEWI besucht werden.
| Ab 17.30 | Eintreffen bei UMAMI |
| 18.00 | Start der Besichtigung durch die Anlagen |
| 19.15 | Apéro mit Microgreens von UMAMI |
Hier können Sie sich für den Event anmelden.
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