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Am 1. Mai 2017 trat das revidierte Lebensmittelrecht des Bundes in Kraft. Da dieses auch einige Änderungen in Bezug auf das Trinkwasser enthält, hat der SVGW die Information "Neues Lebensmittelrecht mit Fokus auf Trinkwasser" (W15009) verfasst. In ihr sind die wichtigsten Neuerungen zusammengefasst und erläutert.
Auch die neue Nummer des "Wasserspiegels", die Ende Dezember erscheint, widmet sich schwerpunktmässig dem neuen Lebensmittelrecht.
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Den «Wasserspiegel» gibt es auch als E-Paper. Im SVGW-Shop sind sämtliche bisher erschienenen Ausgaben frei zugänglich.
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